Indisk gryte med flaskegresskar og kikertcurry
TM6 TM5

Indisk gryte med flaskegresskar og kikertcurry

(No ratings)

Ingredients

  • 850 g flaskegresskar, renset, delt i biter (2-3 cm)
  • 15 gram koriander, fersk, 5 g stilker, delt i biter, kun blader
  • 30 g olivenolje
  • 1 g spisskummenfrø
  • ¼ ts chiliflak, tørket
  • 1 ½ ts havsalt
  • ¾ ts malt svart pepper
  • 250 g ris (se tips)
  • vann,
  • 1 hvitløksfedd
  • 120 g løk, delt i fire
  • 15 g ingefær, fersk, renset, delt i biter (2 mm)
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts chilipulver, mild
  • 1 ts karri pulver, medium
  • ½ ts koriander, malt
  • ½ ts gurkemeie, malt
  • 240 g hvite kikerter, på boks, renset, drenert (1 x 400 g boks)
  • 400 g kokosmelk
  • 400 g hakket tomat, på boks
  • 250 g linser, på boks (1 pose)

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
2131 kJ / 508 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
64 g
Fat
19 g
Saturated Fat
12 g
Sodium
626 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all