Kyckling- och majssoppa och broccoliterriner
TM5

Kyckling- och majssoppa och broccoliterriner

3.0 (2 ratings)

Ingredients

Broccoliterriner

  • 500 g vatten
  • 400 g broccolibuketter
  • smör för smörjning
  • 4 ägg
  • 150 g grädde, min. 30 % fetthalt
  • 1 - 1 ½ tsk salt
  • ¼ tsk malen svartpeppar, eller efter smak
  • 1 nypa malen muskot

Kyckling- och majssoppa

  • 2 vitlöksklyftor
  • 140 g lök, i halvor
    or 140 g schalottenlök, i halvor
  • 60 g smör, i bitar
  • 280 - 320 g konserverade majskorn, avrunna
  • 350 - 400 g kycklingbröst, utan skinn och ben, i bitar (3 cm)
  • 900 g vatten
  • 2 tsk kycklingbuljongpasta, hemmagjord
    or 2 kycklingbuljongtärningar (för 0,5 l)
  • 1 färsk grön chili (t.ex. jalapeño), utan frön, hackad
  • 200 - 300 g grädde,
    or 200 - 300 g gräddfil
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk malen spiskummin
  • ½ tsk paprikapulver
  • 2 msk färsk koriander, endast bladen, hackade

Nutrition
per 1 portion
Calories
1537 kJ / 367 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
10 g
Fat
27 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all