Vietnamesisk grönsaksgryta med ris
TM31 TM5 TM6

Vietnamesisk grönsaksgryta med ris

(No ratings)

Ingredients

  • 800 g vatten
  • 200 g jasminris
  • 1 vitlöksklyfta
  • 20 g vegetabilisk olja
  • 800 g blandade grönsaker, skuren i bitar (ca 2-3 cm, se tips)
  • 1 grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l), smulad
    or 1 rågad tesked grönsaksbuljongpasta
  • 20 g sojasås
  • 1 tesked malen svartpeppar
  • 130 g seitan, skivad (ca 5 mm)
  • 20 g sesamolja
  • 10 g vårlök, tunt skivad (2-3 mm)
  • 1 matsked sesamfrön, för servering

Nutrition
per 1 portion
Calories
1954 kJ / 467 kcal
Protein
19.5 g
Carbohydrates
68.8 g
Fat
12.5 g
Saturated Fat
1.5 g
Fibre
7.8 g
Sodium
1291 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all