Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kryddiga äpplen
- 4 matäpplen (t.ex. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
- 2 tsk vaniljsocker, hemmagjort
- 4 stjärnanis
- 4 nypor malen torkad ingefära
- 4 kryddnejlika
- 4 nypor malen kanel
Räkbuljong i thai-stil
- 150 g lök, skuren i halvor
- 20 - 30 g färsk ingefära, tunt skivad
- 1 färsk chili, utan frön
- 15 g olivolja
- 800 g råa räkor med skal
- 1400 g vatten
- 40 g risvinäger
- 30 g fisksås
- 2 kryddnejlikor
- 1 stjärnanis
- 3 nypor salt, justera efter smak
- 3 nypor malen svartpeppar, justera efter smak
- 80 g torkade kinesiska äggnudlar
- 2 nypor torkade wakame flingor
-
100
g färska sojabönsgroddar
or 100 g färska böngroddar - 15 färska korianderblad
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1242 kJ / 296 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré
No ratings
Sesamlax och ärtsoppa
1h
Tonkatsu med coleslaw, wasabi och dilldressing, potatisklyftor
No ratings
Vietnamesisk grönsaksgryta med ris
No ratings
Bröd och tomatsoppa, Rullad spenatomelett och Ångade ratatouillegrönsaker
1h 5min
Grönsakssoppa med pasta, Fläskrullad med grönsaker och Hallondessert med små muffins
No ratings
Squashsoppa, Fisk med ris och grönsaker samt Smulpaj på äpple och päron
No ratings
Kyckling- och majssoppa och broccoliterriner
1h 25min
Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis
45 min
Meny med grönsaksvelouté, kyckling med senapssås och ångade grönsaker
45 min
Sesamlax och ärtsoppa
No ratings