Bao med pulled kejserhat i BBQ-sauce

Bao med pulled kejserhat i BBQ-sauce

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

8 stykker

Ingredients

Bao boller

sukker
1 tsk
tørgær
1 tsk
mælk
160 g
hvedemel kinesisk, lavt glutenindhold (se tip)
220 g
220 g hvedemel, kinesisk, lavt glutenindhold (se tip)
bagepulver
½ tsk

Syltede løg

rødløg skåret i skiver
50 g
riseddike
50 g
50 g hvidvinseddike
salt
1 ½ tsk
sukker
1 ½ tsk

Svampe i barbecuesauce

ingefær skåret i skiver (2 mm)
20 g
fed hvidløg
3
vegetabilsk olie plus ekstra til børstning
20 g
forårsløg skåret i skiver, plus ekstra til pynt
45 g
kejserhat skåret i stykker (ca. 2 cm x 7 cm)
450 g
barbecuesauce
70 g
soyasauce
50 g
vand
630 g
korianderblad, friskt til pynt
rød chili, frisk skåret i skiver, til pynt
sesamfrø til drysning

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stykke

Sodium 917 mg

Protein 7 g

Calories 793 kJ / 190 kcal

Fat 4 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Konsulent favoritter 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Courgette- og gulerodsbrød med kerner

Courgette- og gulerodsbrød med kerner

1 h 45 min

Blomsterbrød

Blomsterbrød

1 h 5 min

Hytteostbrød

Hytteostbrød

No ratings

Ciabatta

Ciabatta

No ratings

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

No ratings

Glutenfrit kartoffelbrød

Glutenfrit kartoffelbrød

No ratings

Glutenfrit toastbrød

Glutenfrit toastbrød

No ratings

Glutenfrit briochebrød

Glutenfrit briochebrød

No ratings

Brød af boghvede, chia og kerner

Brød af boghvede, chia og kerner

No ratings

Nem brioche

Nem brioche

No ratings

Brød uden form

Brød uden form

1 h 35 min

Surdejsbrød uden starter

Surdejsbrød uden starter

No ratings

Show all