Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- water, for soaking
- 1 tbsp coriander seeds
- 3 tsp cumin seeds
- 10 sprigs fresh coriander, leaves, stalks and roots cleaned (see Tips)
- 5 sprigs fresh mint, leaves only
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- 2 tsp ginger paste (see Tips)
- 2 fresh green chillies, deseeded, trimmed and cut into halves
- 500 g lamb mince
- 1 egg white
- 50 g chickpea (besan) flour
- 1 tbsp garam masala (see Tips)
- 2 tsp salt
- olive oil, for brushing
- natural yoghurt, to serve
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 604.5 kJ / 143.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13.1 g
- Υδατάνθρακες
- 4.6 g
- Λιπαρά
- 7.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2 g
- Φυτικές ίνες
- 2.5 g
- Νάτριο
- 523.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
15 min
Sushi salad
1h
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
1h
Bengali fish cakes
1 Std. 20 Min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1h
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 min
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
1h
Mushroom-stuffed mushrooms
50 min
Sweetcorn and black rice salad
1h
Melted Brie with basil and lemon pesto
30min
Warm Mediterranean couscous salad
30min