Seekh kebabs
TM6 TM5 TM31

Seekh kebabs

3.4 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

  • water, for soaking
  • 1 tbsp coriander seeds
  • 3 tsp cumin seeds
  • 10 sprigs fresh coriander, leaves, stalks and roots cleaned (see Tips)
  • 5 sprigs fresh mint, leaves only
  • 2 tsp garlic paste (see Tips)
  • 2 tsp ginger paste (see Tips)
  • 2 fresh green chillies, deseeded, trimmed and cut into halves
  • 500 g lamb mince
  • 1 egg white
  • 50 g chickpea (besan) flour
  • 1 tbsp garam masala (see Tips)
  • 2 tsp salt
  • olive oil, for brushing
  • natural yoghurt, to serve
  • 1 lime, cut into wedges, to serve

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
604.5 kJ / 143.9 kcal
Πρωτεΐνη
13.1 g
Υδατάνθρακες
4.6 g
Λιπαρά
7.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
2 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Νάτριο
523.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων