Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 20 g dried shiitake mushrooms
- 800 g hot water
- 160 g farro
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1200 g water
- 140 g puy lentils
- 100 g white quinoa
- 10 raw prawns, peeled
- 50 g olive oil
- 1 tsp sea salt flakes, plus extra to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 2 kale leaves, stalks removed and leaves cut into thin slices
- 6 sprigs fresh basil, leaves only, cut into thin strips
- 2 tsp lemon juice
- 2 baby cos lettuce, leaves separated
- 150 g feta cheese, crumbled
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1716 kJ / 408 kcal
- Πρωτεΐνη
- 23.135 g
- Υδατάνθρακες
- 37.482 g
- Λιπαρά
- 16.619 g
- Φυτικές ίνες
- 9.456 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFresh tomato salsa (Pico de gallo)
15 min
Sushi salad
1 godz.
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
1 godz.
Bengali fish cakes
1 Std. 20 Min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1 godz.
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30 min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 min
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
1 godz.
Mushroom-stuffed mushrooms
50 min
Sweetcorn and black rice salad
1 godz.
Melted Brie with basil and lemon pesto
30 min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min