L'autunno regala una tavolozza di ingredienti, che ben si prestano ad infinite reinterpretazioni, dalla cucina tradizionale alle nuove tendenze della cucina più moderna. Piatti i cui sapori, profumi e colori si intrecciano con la storia, la cultura e il vissuto di un territorio, come accade per la cucina marchigiana, fatta di tradizione che ben si sposa con l'innovazione. Ma il protagonista di questo mese di Novembre è il radicchio, con il suo viola inconfondibile e dall'estrema versatilità. Senza dimenticare la dolcezza del caramello in abbinata al cioccolato, ultimo trend di questa stagione, che parla di golosità e voglia di coccole tipica dei mesi freddi.
Polpettine di patate e tacchino
1小时 30 分钟
Zuppa di tacchino e mais
1小时
Milkshake alla vaniglia e torta alle noci pecan
1小时
Torta salata radicchio e salsiccia
1小时 15 分钟
Tagliolini al radicchio rosso
30 分钟
Pinsa radicchio speck e noci
28小时
Japanese Cheese Tart
1小时 55 分钟
Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)
2小时 40 分钟
Preparato per biscotti di avena, pistacchi e mirtilli rossi
1小时
Olio piccante
1小时 30 分钟
Dressing alla salsa di soia
10 分钟
Pangrattato alle acciughe e paprika
10 分钟
Pangrattato all'aglio e erbe aromatiche
10 分钟
Granatina
45 分钟
Mammoli su fonduta di formaggio
1小时 30 分钟
Ossibuchi ai funghi
3小时 30 分钟
Bougatsa
1小时
Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)
1小时 30 分钟
Gyros veloci di maiale con tzatziki
2小时 30 分钟
Dessert al caramello salato e cioccolato
3小时 30 分钟
Cioccolata al caramello salato
1小时
Crescia alla maceratese
3小时
Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia
45 分钟
Tortelli di San Leo
2小时 30 分钟
Ratatouille di verdure
1小时
Donuts glassati
4小时
Pancake salato di verdure e tonno
30 分钟
Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti
45 分钟
Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli
30 分钟
Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo
1小时 30 分钟
Torta al cioccolato 2 ingredienti
1小时
Panini bovoli
4小时
Pane cicci
4小时 30 分钟
Pagnotte di Santa Chiara
5小时
