设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Dessert al caramello salato e cioccolato
准备工作 15 分钟
总数 3小时 30 分钟
8 porzioni
食材
-
250 g di zucchero grezzo250 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
-
150 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
-
fiocchi di sale a piacere
-
1 cucchiaio di aceto
-
250 g di panna montata
-
biscotti secchi sbriciolati, a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
22.9 mg
蛋白质
3.1 g
热量
1831.6 kJ /
437.8 kcal
脂肪
28.4 g
纤维
2.1 g
饱和脂肪
17.3 g
碳水化合物
44.6 g
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