设备与配件
Japanese Cheese Tart
准备工作 10 分钟
总数 1小时 55 分钟
24 pezzi
食材
Pasta frolla
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500 g di farina tipo 00
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120 g di zucchero
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300 g di burro a cubetti (1 cm) + q.b.
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1 uovo (50 g)
Ripieno al formaggio
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500 g di formaggio fresco spalmabile
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60 g di latte
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100 - 130 g di zucchero
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200 g di panna (30-40% di grassi)
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10 g di Rum (可选的)
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1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
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2 cucchiaini di succo di limone
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¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
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1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
7.8 g
热量
1435.1 kJ /
343 kcal
脂肪
23.3 g
纤维
0.6 g
碳水化合物
26.7 g