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Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia
4.8 97 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 porzioni
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食材

  • 80 g di cipolla in quarti
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di salsiccia spellata e sbriciolata
  • 500 - 550 g di acqua
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
  • 200 g di fagioli borlotti in scatola, sciacquati e sgocciolati
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • pepe nero macinato fresco a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 658.3 mg
蛋白质 24 g
热量 1929 kJ / 461.1 kcal
脂肪 20.8 g
纤维 10.5 g
饱和脂肪 5.1 g
碳水化合物 47.4 g

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