难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 200 g di melanzane, tagliate in 4 parti
- 300 g di zucchine, senza le estremità
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
- 400 g di pomodori maturi, in quarti
- 1 bouquet garni (erbe a piacere: timo, salvia, rosmarino, alloro, origano, ecc)
- ½ cucchiaino di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 364.3 kJ / 87.7 kcal
- 蛋白质
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 5.5 g
- 纤维
- 3.3 g
其他推荐食谱
显示所有
Insalata di lenticchie e menta
3óra 55p
Verdure miste al cartoccio
35 Min
Insalata di fagiolini
40 Min
Puntarelle alla romana
15min
Insalata di sedano bianco
15min
Insalata fresca di zucchine
50min
Patatine di carote e zucchine
30min
Insalata di stagione veloce
10min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Broccoli in salsa di ceci
40 Min
Asparagi alla parmigiana
50min
Patate duchessa
1h