设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Torta salata radicchio e salsiccia
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
10 fette
食材
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato, a pezzi
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di cipolla rossa a fette (0.5 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di radicchio rosso di Verona a fette (0.5 cm)
-
300 g di salsiccia di maiale spellata e a tocchetti (2-3 cm)
-
3 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 uovo
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
钠
510.9 mg
蛋白质
11 g
热量
1588.1 kJ /
379.6 kcal
脂肪
29.6 g
纤维
1 g
饱和脂肪
14.6 g
碳水化合物
18.1 g
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