Un ingrédient met généralement tout le monde d’accord à table : le chocolat ! Fondant, croquant, chaud ou froid, au lait, noir ou bien encore blanc… il sait se transformer sous toutes les formes et apporter de la gourmandise à nos desserts. Votre Thermomix® TM6, TM5 ou TM31 va adorer le préparer grâce aux recettes de ce numéro du magazine. Plutôt salé ? Direction notre rubrique « Poissons » où les épices viennent réveiller saumon, dorade et poissons blancs.
Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes
1h
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25 phút
Tiramisu au citron vert et à la mangue
3h 15 phút
Ti-punch
10 phút
Tarte citron vert, basilic et estragon
12h 40 phút
Velouté carotte-panais
35 phút
Carottes au curry doux
30 phút
Gaspacho de carotte
1h 40 phút
Bricks au chèvre, miel, menthe et citron
35 phút
Gratin de pâtes au chèvre
40 phút
Feuilleté tressé au chèvre et aux olives
1h 35 phút
Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc
2h 45 phút
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3h 30 phút
Mousse aux 3 chocolats
5h 40 phút
Pannacotta à la pâte à tartiner
2h 20 phút
Cake aux miel, chocolat et amandes
1h 10 phút
Gâteau au chocolat et citron
50 phút
Entremets chocolat, insert framboise
17h
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1h 50 phút
Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson
2h 20 phút
Cookies au beurre de cacahuète
30 phút
Brioche à la crème de whisky
3h 35 phút
Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes
45 phút
Cabillaud au soja et au gingembre
40 phút
Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi
45 phút
Soupe aux légumes et aux œufs
40 phút
Croquettes de saumon
1h 45 phút
Risotto d'épeautre et poisson mariné
1h
Poulet à la jamaïcaine
1h 40 phút
Poisson tandoori
2h 40 phút
Saumon mariné et purée de carotte
50 phút
Rillettes de dorade
15 phút
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20 phút
Cromesquis de poisson
1h 50 phút
Petits flans aux oignons nouveaux
45 phút
Chorba tunisienne
45 phút
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
25 phút
Balwza (crème tunisienne aux noisettes)
1h 25 phút
Risotto fraise-rhubarbe
50 phút
Petits pâtés de Pézenas
1h 30 phút
La fougasse d'Aigues-Mortes
45 phút
Les longués de Montpellier
1h
Curd à la framboise
15 phút
Curd à la groseille
20 phút
Curd au pamplemousse
15 phút
