Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3.8 25 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
30 pièces

Nguyên liệu

La ganache
  • 2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
  • 120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 120 g de lait
  • 240 g de mascarpone
Les macarons
  • 150 g d'amandes en poudre
  • 250 g de sucre glace
  • 30 g de cacao en poudre
  • 100 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 pièce

Natri 15.6 mg
Chất đạm 2.4 g
Calo 529.2 kJ / 126.2 kcal
Chất béo 7.5 g
Chất xơ 0.9 g
Chất béo bão hòa 3.3 g
Carbohydrate 12.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả