Thiết bị & Phụ kiện
Cromesquis de poisson
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
2 gousses d'ail
-
20 g d'oignon
-
2 brins de romarin frais effeuillés
-
2 pincées de sel
-
1 c. à café de piment d'Espelette
-
100 g de lait
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
-
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
-
200 g de chapelure200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")
-
500 g d'huile de friture
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
964.5 mg
Chất đạm
24.3 g
Calo
2236.5 kJ /
536.3 kcal
Chất béo
31 g
Chất xơ
2.5 g
Chất béo bão hòa
10 g
Carbohydrate
38.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi - n°36
45 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBaba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45min
Clémentine farcie au crabe
20min
Temaki sushi
1h
Mousse de foie de volaille au porto
72h
Soupe de pois chiches épicée aux moules
30min
Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs
13h 15min
Foie gras farci aux figues
24h
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1h 50min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20min
Salade de céleri aux poires et noisettes
15min