Thiết bị & Phụ kiện
Cromesquis de poisson
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
2 gousses d'ail
-
20 g d'oignon
-
2 brins de romarin frais effeuillés
-
2 pincées de sel
-
1 c. à café de piment d'Espelette
-
100 g de lait
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
-
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
-
200 g de chapelure200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")
-
500 g d'huile de friture
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
964.5 mg
Chất đạm
24.3 g
Calo
2236.5 kJ /
536.3 kcal
Chất béo
31 g
Chất xơ
2.5 g
Chất béo bão hòa
10 g
Carbohydrate
38.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi - n°36
45 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMousses de betterave en deux façons
15 phút
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35 phút
Cake pesto-mozzarella
45 phút
Bruschetta aux champignons et légumes d'automne
24h
Verrine aux trois poivrons
55 phút
Gougères
40 phút
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 phút
Wraps au jambon et au fromage
1h 30 phút
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 phút
Salade de céleri aux raisins et aux noix
10 phút
Salade thaïe
15 phút
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 phút