Soupe aux légumes et aux œufs

Soupe aux légumes et aux œufs

3.9 11 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

6 œufs
5 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
120 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
600 g de légumes variés (pommes de terre, carottes, céleri branche, céleri-rave...), coupés en morceaux (1-2 cm)
2 brins de persil frais, équeutés et un peu haché pour la finition
1 cube de bouillon de légumes
800 g d'eau
2 pincées de poivre noir moulu
240 g de haricots blancs en boîte égouttés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 0.9 mg

Chất đạm 15.5 g

Calo 1462.3 kJ / 349.5 kcal

Chất béo 16.8 g

Chất xơ 7.8 g

Chất béo bão hòa 3.5 g

Carbohydrate 35.8 g

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