Backen, Brutzeln, Schmoren – entdecke Köstlichkeiten mit Fleisch und Fisch in Perfektion. Überrasche deine Liebsten mit Hähnchenbrust Metaxa, Schlemmerfilet à la Bordelaise oder Roastbeef mit Senfkruste.
Hähnchenbrust Metaxa
1j
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1j 15 menit
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35 menit
Roastbeef mit Senfkruste
2j 20 menit
Pulled Pork
6j 15 menit
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1j
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4j
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1j 20 menit
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 menit
Bayerischer Leberkäse
14j 30 menit
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 menit
Rheinischer Sauerbraten
51j
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1j
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4j
Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln
2j 30 menit
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1j 10 menit
Lammkarree mit Pilzrisotto
40 menit
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 menit
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
4j 30 menit
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
1j 10 menit
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6j 25 menit
Rinderfilet Wellington
3j
Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen
30 menit
Ahornsirup-Senf-Kasseler
10j
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
1j
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40 menit
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1j 10 menit
Buttersauce zu Fleisch oder Fisch
30 menit
