Backen, Brutzeln, Schmoren – entdecke Köstlichkeiten mit Fleisch und Fisch in Perfektion. Überrasche deine Liebsten mit Hähnchenbrust Metaxa, Schlemmerfilet à la Bordelaise oder Roastbeef mit Senfkruste.
Hähnchenbrust Metaxa
1j
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1j 15 menit
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35 menit
Roastbeef mit Senfkruste
2j 20 menit
Pulled Pork
6j 15 menit
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1j
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4j
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1j 20 menit
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 menit
Bayerischer Leberkäse
14j 30 menit
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 menit
Rheinischer Sauerbraten
51j
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1j
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4j
Oliven-Ciabatta
24j
Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln
2j 30 menit
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1j 10 menit
Lammkarree mit Pilzrisotto
40 menit
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 menit
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
4j 30 menit
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
1j 10 menit
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6j 25 menit
Rinderfilet Wellington
3j
Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen
30 menit
Snowball Cake
1j 40 menit
Ahornsirup-Senf-Kasseler
10j
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
1j
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40 menit
Apfel-Gugelhupf
2j 30 menit
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1j 10 menit
Gefüllter Hefekranz
2j 15 menit
