Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

4.4 22 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Champignons ggf. halbiert
200 g
Butter in Stücken
70 g
Brotchips (Sorte: Knoblauch)
100 g
Parmesan in Stücken
60 g
Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
3 - 4 Stängel
Eiweiß
2
Limettenschale abgerieben
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Steinpilzpulver (opsional)
1 TL
Rinderfilet (4 Stücke à 200 g)
800 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 662 mg

Protein 38 g

Kalori 2244 kJ / 536 kcal

Lemak 29 g

Serat 6.1 g

Lemak Jenuh 16 g

Karbohidrat 29 g

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