Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 5 TL Salz
- 5 g Pfefferkörner, bunt
- 5 g Pimentkörner
- 5 g Wacholderbeeren
- 5 Lorbeerblätter, getrocknet
- 8 Nelken
- 1 TL Senfkörner
- 1500 g Rinderschulter (Schaufelstück) (siehe Tipp)
- 300 g Zwiebeln, geachtelt
- 750 g Rotwein, trocken
- 200 g Weinessig
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Pfeffer
- 40 g Butterschmalz
- 200 g Möhren, in Stücken
- 60 g Tomatenmark
- 1 geh. TL Zucker
- 1 EL Speisestärke
- 3 EL Wasser
- 50 g Rosinen
- 20 g Mandelstifte, geröstet
- 20 g Zuckerrübensirup
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 2600 kJ / 622 kcal
- Protein
- 53 g
- Karbohidrat
- 26 g
- Lemak
- 23 g
- Lemak Jenuh
- 10 g
- Serat
- 3.1 g
- Natrium
- 2144 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 45 Min
Kürbisgulasch mit Schupfnudeln
1h 45min
Rindsrouladen
1u. 30min
Semmelknödel
50 Min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Smoked Gulasch mit Bacon
4u.
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1u. 30min
Rindergulasch mit Brezenknödel
2u.
Schweinefilet in Metaxasauce
1u. 30min
Rinderschmortopf
1 Std. 20 Min
Kürbis-Carbonara
40min