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Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse
3.7 22 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 14j 30 menit
4 Portionen
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Bahan-bahan

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch, ohne Schwarte (siehe Tipp), fett
    200 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    300 g
    300 g Schweinehackfleisch
Zubereitung
  • Öl zum Einfetten
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    80 g
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Besprühen
    70 g
  • Zwiebel (opsional)
    20 - 30 g
  • Compound für bayerischen Leberkäse (siehe Tipp)
    1 Pck.

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1557 mg
Protein 24 g
Kalori 1214 kJ / 290 kcal
Lemak 21 g
Serat 0.3 g
Karbohidrat 1 g

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