Dalla Tuscia viterbese ai Castelli romani, dalla Ciociaria fino al litorale passando ovviamente per la Capitale. Parti alla scoperta della cucina laziale, fatta di piatti caserecci, composti da alimenti poveri ma molto saporiti. Con Bimby® e Cookidoo® organizzare una cena tipica da osteria sarà facilissimo!
Spaghetti alla carbonara
30p
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2óra
Bucatini all'amatriciana
45p
Spaghetti cacio e pepe
35p
Pasta alla gricia
30p
Saltimbocca alla romana
25p
Coda alla vaccinara
3óra
"Scafata" viterbese
1óra 50p
Ciriola romana
10óra 50p
Strangozzi alla nonna Sabina
2óra 5p
Pappardelle alla papalina
30p
Trippa alla romana
2óra
Quadrucci e piselli in brodo
1óra 20p
Fave al guanciale
35p
Puntarelle alla romana
15p
Supplì (di Francesca Romana Barberini)
50p
Carciofi alla romana
50p
Pizza romana bianca
6óra 30p
Tiella di Gaeta con scarola e olive
2óra
Cinghiale in agrodolce alla romana
25óra 40p
Ciambelline al vino rosso
1óra
Maritozzi
11óra
