Trippa alla romana

Trippa alla romana

4.4 21 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra

4 porzioni

Összetevők

60 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
½ spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
30 g di olio extravergine di oliva
70 g di guanciale a cubetti
800 g di trippa precotta, a listarelle (2 cm) (vedere consigli e varianti)
80 g di vino bianco
350 g di pomodori pelati a pezzi
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
10 foglioline di menta fresca

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 722.7 mg

Fehérje 41.2 g

Kalória 1846.3 kJ / 441.3 kcal

Zsír 28.1 g

Rost 1.9 g

Telített zsír 3.7 g

Szénhidrát 6.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 22 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hamburger di manzo

1óra

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2óra 30p

Medaglioni alla pizzaiola

40p

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35p

Ossibuchi ai funghi

3óra 30p

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1óra 30p

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1óra

Trippa alla fiorentina

1óra 15p

Zuppa di pollo e cavolfiori

40p

Filetto di manzo con peperonata

40p

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3óra

Crema di zucca e polpette di tacchino

1óra

Összes megjelenítése