Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

4.5 34 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra

4 porzioni

Összetevők

1 coda di bue (circa 1000 g)
1 cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di lardo a tocchetti
1 spicchio di aglio
3 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di vino bianco secco
900 g di polpa di pomodoro a pezzi
650 g di acqua
6 gambi di sedano a pezzi
20 g di pinoli (választható)
30 g di uvetta sultanina (választható) ammollata in acqua tiepida e strizzata
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 55.3 g

Kalória 2146 kJ / 513 kcal

Zsír 29 g

Rost 2.3 g

Szénhidrát 7.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 22 Recept
Olaszország

Lazio in cucina 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1óra 40p

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4óra 45p

Filet mignon con porcini e castagne

1óra 30p

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

3óra 30p

Cannelloni al ragù

1óra 30p

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5óra 30p

Roastbeef in salsa verde con patate

40p

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5óra 20p

Goulash ungherese

1óra 45p

Roastbeef in salsa indiavolata

1óra 20p

Costine di maiale in salsa barbecue

35p

Arrosto di lonza con purè di patate

1óra 30p

Összes megjelenítése