Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g di puntarelle (peso lordo)
- 10 cubetti di ghiaccio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio senz'anima a metà
- 4 filetti di acciughe sott'olio, scolati
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 20 g di aceto di vino bianco
- 2 pizzichi di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 602 kJ / 144 kcal
- Fehérje
- 3.1 g
- Szénhidrát
- 8.1 g
- Zsír
- 11.3 g
- Rost
- 2.7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaponata (TM6)
1 Std. 30 Min
Peperoni in agrodolce
30 Min
Babaganoush
40 Min
Insalata di cavolo al curry
50 Min
Radicchio in saor
3 Std. 45 Min
Contorno di carote in agrodolce
1 Std.
Peperoni in agrodolce sottaceto
721h 40 min
Patate duchessa
1 Std.
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11sa
Peperoni con capperi
40 Min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50 Min
Purè di piselli
40 Min