Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 carciofi
- 1 limone, preferibilmente biologico
- 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ - 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di acqua
-
½
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
vagy 1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 519 kJ / 124 kcal
- Fehérje
- 4.1 g
- Szénhidrát
- 3.9 g
- Zsír
- 10.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLecso
40min
Purè di broccoli
40min
Carciofi trifolati
30min
Melanzane piccanti e lenticchie
30min
Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva
50min
Contorno di taccole al pomodoro
40min
Melanzane ripiene light
1h
Carote e patate dolci al vapore
30min
Contorno di finocchi con panure al timo
35 Min
Carciofi ripieni
50min
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35 Min
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 min