Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Biga
- 3 g di lievito di birra fresco
- 1400 g di acqua
- 100 g di farina integrale
- 150 g di farina manitoba W300
- 30 g di succo di limone
Impasto della pizza
- 400 g di farina tipo 0 W180
- 1480 g di acqua
- 10 g di sale
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di succo di limone
- acqua q.b. sino a raggiungere 250 g (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Fehérje
- 12.6 g
- Szénhidrát
- 75.5 g
- Zsír
- 2.2 g
- Telített zsír
- 0.6 g
- Rost
- 3.9 g
- Nátrium
- 646.3 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pane Roti
1 Std.
Piadina sfogliata (1 porzione)
40min
Pane in cassetta semplice
19 Std.
Panini alle noci e mandorle (TM6)
1 Std. 15 Min
Bauletto bicolore
6h 25min
Panini per burger (vegan)
5h
Pane alla ricotta
3h
Panini alla zucca
4h
Baguette
4h
Focaccine di segale ai semi
3 Std. 30 Min
Pane ebraico (Challah)
3 Std. 30 Min
Panini al latte
4h 50min