Eszközök és tartozékok
Pizza romana bianca
Előkészítés 20p
Összesen 6óra 30p
6 porzioni
Összetevők
Biga
-
1400 g di acqua
-
3 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina integrale
-
150 g di farina manitoba W300
-
30 g di succo di limone
Impasto della pizza
-
400 g di farina tipo 0 W180
-
1480 g di acqua
-
10 g di sale
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone
-
acqua (választható) q.b. sino a raggiungere 250 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
646.3 mg
Fehérje
12.6 g
Kalória
1644.3 kJ /
393 kcal
Zsír
2.2 g
Rost
3.9 g
Telített zsír
0.6 g
Szénhidrát
75.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePane toscano (TM6)
16óra 30p
Black burger
5óra
Tigelle
3óra 50p
Calzone fritto
5óra
Ghirlanda di pane golosa
2óra 45p
Cheese naan
3óra 5p
Bauletto bicolore
6óra 25p
Piccoli filoni alle olive verdi
2óra 30p
Mini panettoni
Nincs értékelés
Piadina (senza glutine)
1óra 20p
Fantasmini cupcakes
1óra 30p
Scheletrini morbidi
5óra