Pizza romana bianca

4.6 30 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 6óra 30p

6 porzioni

Összetevők

Biga

3 g di lievito di birra fresco
1400 g di acqua
100 g di farina integrale
150 g di farina manitoba W300
30 g di succo di limone

Impasto della pizza

400 g di farina tipo 0 W180
1480 g di acqua + q.b.
10 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone
acqua (választható) q.b. sino a raggiungere 250 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 646.3 mg

Fehérje 12.6 g

Kalória 1644.3 kJ / 393 kcal

Zsír 2.2 g

Rost 3.9 g

Telített zsír 0.6 g

Szénhidrát 75.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fermentazione 25 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 22 Recept
Olaszország

Passione Pizza 80 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pane di segale

20óra 30p

Pane alla zucca e mandorle

5óra

Pane ai semi di girasole

22óra

Focaccine con rosmarino

2óra 30p

Panini bovoli

4óra

Pane barese

6óra 15p

Cheese naan

3óra 5p

Croque Madame

3óra 30p

Pane con frutta secca

55p

Pane rustico ripieno

29óra

Panini da picnic ai tre gusti

1óra 30p

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16óra 30p

Összes megjelenítése