Pizza romana bianca

4.6 30 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 6óra 30p

6 porzioni

Összetevők

Biga

3 g di lievito di birra fresco
1400 g di acqua
100 g di farina integrale
150 g di farina manitoba W300
30 g di succo di limone

Impasto della pizza

400 g di farina tipo 0 W180
1480 g di acqua + q.b.
10 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone
acqua (választható) q.b. sino a raggiungere 250 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 646.3 mg

Fehérje 12.6 g

Kalória 1644.3 kJ / 393 kcal

Zsír 2.2 g

Rost 3.9 g

Telített zsír 0.6 g

Szénhidrát 75.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fermentazione 25 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 22 Recept
Olaszország

Passione Pizza 80 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Muffolette

3óra

Crêpes sfogliate marocchine (Msemen o Rghayef)

2óra

Pane dolce per la colazione

1óra 30p

Pitta

17óra

Mantou (panini cinesi al Varoma)

3óra

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6óra

Focaccine con olive

3óra 50p

Pane di segale in cassetta

3óra 20p

Baguette integrale

5óra

Panzerotti

5óra

Pane alle castagne

4óra

Baguette francese (TM6)

5óra

Összes megjelenítése