Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020

La magia del Natale è in arrivo con Bimby®. Scopri questo mese la rivista e le tante novità e ispirazioni per questo Dicembre. Ricette stellate, idee per la tua tavola e tanti ingredienti di stagione.

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3 h

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35 min

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

45 min

Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia

Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia

1 h

Insalata al Varoma con dressing al melograno

Insalata al Varoma con dressing al melograno

30 min

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

1 h 50 min

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

1 h 20 min

Torta pan di zenzero e cioccolato

Torta pan di zenzero e cioccolato

1 h 40 min

Lasagnetta con zucca e funghi

Lasagnetta con zucca e funghi

1 h 15 min

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

1 h 30 min

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

1 h 30 min

Liquore al caramello

Liquore al caramello

72 h

Tiramisù al caramello

Tiramisù al caramello

4 h 50 min

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

1 h 20 min

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 min

Mini brioche al paté di petto d’anatra

Mini brioche al paté di petto d’anatra

22 h 30 min

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1 h

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 h

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1 h 35 min

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2 h

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

2 h 10 min

Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington

6 h

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

1 h 40 min

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

8 h

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 h 20 min

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1 h

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

12 h

Scrigno di cappelletti

Scrigno di cappelletti

2 h

Ravioli all'astice con sautè di vongole

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4 h

Polpo su farinata di ceci

Polpo su farinata di ceci

5 h

Piccola pasticceria natalizia

Piccola pasticceria natalizia

4 h

Panettone

Panettone

6 h 30 min

Stella di pandoro tostato con crema diplomatica e frutti rossi

Stella di pandoro tostato con crema diplomatica e frutti rossi

1 h 20 min