Skip to main content Search
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
4.5 23 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pasta choux alla curcuma
  • 150 g di acqua
  • 60 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova (da 60 g)
Gamberi e stracciatella
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di code di gambero fresche pulite
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di paprika dolce (optional)
  • 150 g di stracciatella

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.6 mg
Protein 9 g
Calories 903.2 kJ / 215.9 kcal
Fat 14.9 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 7.5 g
Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

4.6(123)

1 h 30 min

Palline al prosciutto

4.3(75)

1 h 30 min

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

4.7(144)

2 h 15 min

Semisfere di uova e verdure

4.4(14)

45 min

Sformati di piselli con salsa al formaggio

4.2(65)

50 min

Patate in salsa piccante

4.2(19)

45 min

Insalata di patate all'australiana

4.4(48)

1 h 30 min

Samosas con carne e verdure

4.8(23)

1 h 15 min

Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

4.7(3)

2 h

Bruschette saporite

4.8(68)

40 min

Caponata di mele

4.7(81)

50 min

Sgabei

4.8(54)

3 h

 Show all