Skip to main content Search
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
4.5 21 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1 arancia
  • 60 g di pistacchi salati sgusciati
  • 1 rametto di barba di finocchio
  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • ½ limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 600 g di baccalà ammollato e dissalato (4 tranci)
  • 20 g di uvetta sultanina
  • 100 g di bulbo di finocchio a fettine sottili
  • 1 pizzico di sale
  • 60 g di chicchi di melagrana
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 6.8 mg
Protein 30.8 g
Calories 1812.7 kJ / 433.3 kcal
Fat 27.9 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 3.1 g
Carbohydrates 14.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Platessa al pomodoro

4.3(115)

30 min

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

4.6(54)

40 min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

4.6(303)

35 min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

4.5(37)

40 min

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

4.6(15)

40 min

Sogliola al vapore con piselli

4.1(29)

40 min

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

4.8(525)

40 min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

4.5(40)

50 min

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

4.1(84)

35 min

Salmone all'arancia e pistacchi

4.7(261)

40 min

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

4.6(60)

45 min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

4.0(23)

1 h 10 min

 Show all