Eine kulinarische Reise durch unsere Heimat: In dieser Kollektionfinden Sie insgesamt 95 Rezepte für Suppen und Vorspeisen, für Süsses oder Herzhaftes – aber auch für regional verwurzelte Hauptgerichte, Beilagen oder Desserts. Geniessen Sie die Klassiker der Schweizer Küche – einfach, natürlich und schnell im Thermomix ® zubereitet.
Chnoblibrot
15 λεπτ.
Bohnensalat mit Speck
40 λεπτ.
Sellerie-Apfel-Salat
10 λεπτ.
Hörnlisalat
35 λεπτ.
Kartoffelsalat
1ωρ. 5 λεπτ.
Wurst-Käse-Salat
10 λεπτ.
Bündner Gerstensuppe
55 λεπτ.
Basler Mehlsuppe
1ωρ. 10 λεπτ.
Gemüsesuppe
25 λεπτ.
Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)
1ωρ.
Räbensuppe
30 λεπτ.
Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)
40 λεπτ.
Anken (Butter)
40 λεπτ.
Chrüterbutter
5 λεπτ.
Moutarde de Bénichon (Chilbisenf)
40 λεπτ.
French Dressing
20 λεπτ.
Kartoffelgratin
1ωρ. 10 λεπτ.
Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)
30 λεπτ.
Berner Rösti
40 λεπτ.
Knöpfli
50 λεπτ.
Tessiner Polenta
45 λεπτ.
Heissi Marroni
55 λεπτ.
Apfelmus
20 λεπτ.
Hörnliauflauf
50 λεπτ.
Chäschüechli (Käseküchlein)
50 λεπτ.
Bündner Capuns
35 λεπτ.
Munder Safranrisotto
45 λεπτ.
Bündner Maluns
45 λεπτ.
Fotzelschnitten
30 λεπτ.
Bernerplatte
1ωρ. 15 λεπτ.
Älpler Magronen
45 λεπτ.
Chäsfondue
20 λεπτ.
Fondue moitié-moitié
20 λεπτ.
Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)
1ωρ. 15 λεπτ.
Riz Casimir
45 λεπτ.
Züri-Gschnätzlets
50 λεπτ.
Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse
1ωρ. 30 λεπτ.
Chügelipastetli
30 λεπτ.
Waadtländer Flammkuchen
1ωρ. 30 λεπτ.
Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
55 λεπτ.
Ghackets mit Hörnli
30 λεπτ.
Zwiebelwähe
1ωρ. 15 λεπτ.
Fleischvögel mit Gemüse
1ωρ.
Mailänderli
3ωρ.
Nuss-Stängeli
1ωρ. 50 λεπτ.
Bretzeli
2ωρ. 30 λεπτ.
Basler Läckerli
1ωρ. 10 λεπτ.
Basler Brunsli
8ωρ. 40 λεπτ.
Chräbeli
24ωρ.
Tirggel
48ωρ. 45 λεπτ.
Zigerkrapfen
1ωρ. 45 λεπτ.
Tarte au Vin cuit
45 λεπτ.
Osterkuchen
1ωρ. 45 λεπτ.
Luzerner Lebkuchen
55 λεπτ.
Carac
2ωρ.
Apfelwähe
1ωρ. 15 λεπτ.
Schoggistängeli-Cake
1ωρ. 10 λεπτ.
Rüeblitorte
1ωρ. 10 λεπτ.
Tuorta da Nuschs (Engadiner Nusstorte)
1ωρ. 15 λεπτ.
Bûche de Noël (Baumstamm)
2ωρ. 45 λεπτ.
Schenkeli
1ωρ. 35 λεπτ.
Zuger Kirschtorte
4ωρ.
Meitschibei
1ωρ. 30 λεπτ.
Gâteau du Vully (Vully Kuchen)
2ωρ. 30 λεπτ.
Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)
1ωρ. 35 λεπτ.
Ovo-Kuchen
55 λεπτ.
Torta della nonna
4ωρ.
Apfelküchlein
45 λεπτ.
Birewegge
28ωρ.
Torta di Pane (Tessiner Brottorte)
1ωρ. 20 λεπτ.
Nussgipfel
1ωρ. 40 λεπτ.
Appenzeller Biberli
2ωρ. 20 λεπτ.
Chneublätz (Fasnachtsküchlein)
1ωρ. 10 λεπτ.
Urner Pastete
1ωρ. 50 λεπτ.
Nidelwähe (Rahmkuchen)
45 λεπτ.
Dreikönigskuchen
2ωρ. 15 λεπτ.
Burebrot (Bauernbrot)
3ωρ.
1.- August-Weggen
1ωρ. 10 λεπτ.
Berner Zopf
1ωρ. 45 λεπτ.
Cuchaule (Freiburger Safranbrot)
2ωρ. 30 λεπτ.
Tessinerli
1ωρ. 50 λεπτ.
Walliser Roggenbrot
10ωρ.
Grittibänze
2ωρ. 10 λεπτ.
Basler Fastenwähe
2ωρ.
St. Galler Bürli
26ωρ. 30 λεπτ.
Brönnti Creme (Gebrannte Creme)
4ωρ. 40 λεπτ.
Birchermüesli
1ωρ. 10 λεπτ.
Nidletäfeli
2ωρ.
Süssmostcreme
4ωρ. 15 λεπτ.
Milchreis mit Beerenpüree
55 λεπτ.
Cremeschnitten
2ωρ. 25 λεπτ.
Griessköpfli
1ωρ. 15 λεπτ.
Vermicelles
3ωρ. 15 λεπτ.
Emmentaler Meringues
2ωρ. 15 λεπτ.
Toblerone®-Mousse
3ωρ. 10 λεπτ.
