Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Vorteig (Tag 1)
- 100 g Wasser, lauwarm
- 1 g frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
- 100 g Halbweissmehl
Bürliteig und Backen (Tag 2)
- 100 g Roggenkörner
- 320 g Halbweissmehl, und etwas mehr zum Formen und Bestreuen
- 300 g Wasser, lauwarm, und etwas mehr zum Bestreichen
-
¼
Würfel frische Hefe (ca. 10 g)
ή ½ Päckchen Trockenhefe (ca. 3.5 g) - 1 EL Salz
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1192 kJ / 285 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 58 g
- Λιπαρά
- 1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Weggli
2 Std. 5 Min
Brötchen
1sa 40 dk
Einfaches Mischbrot
3sa 40 dk
Sonnenblumenbrot
1h 20min
Burebrot (Bauernbrot)
3h
Grittibänze
2 Std. 10 Min
Streuselzopf
1 godz. 30 min
Vollkornbrot aus dem Varoma
2小时
Tessinerli
1 godz. 50 min
Ruchbrot im Brattopf
2 Std. 25 Min
Landbrot Backhausart
2小时
Landbrot Backhausart
2小时