Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Vorteig (Tag 1)
- 100 g Wasser, lauwarm
- 1 g frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
- 100 g Halbweissmehl
Bürliteig und Backen (Tag 2)
- 100 g Roggenkörner
- 320 g Halbweissmehl, und etwas mehr zum Formen und Bestreuen
- 300 g Wasser, lauwarm, und etwas mehr zum Bestreichen
-
¼
Würfel frische Hefe (ca. 10 g)
ή ½ Päckchen Trockenhefe (ca. 3.5 g) - 1 EL Salz
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1192 kJ / 285 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 58 g
- Λιπαρά
- 1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Berner Zopf
1sa 45 dk
Hefezopf
2u. 20min
6-Strang-Butterzopf
2sa 35 dk
Grittibänze
2sa 10 dk
Weizen-Dinkel-Brot
12 Std.
Brötchen
1h 40min
Baguette
3h 45min
Bürli mit Roggen
12 Std.
Bürli mit Roggen
12 Std.
UrDinkel Brot
11 godz.
Cuchaule (Freiburger Safranbrot)
2sa 30 dk
Speckzopf mit Zwiebelsprossen
2sa 10 dk