Bündner Gerstensuppe
TM6 TM5

Bündner Gerstensuppe

4.8 (940 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 60 g Rüebli, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 100 g Lauch, in Stücken (3 cm)
  • 100 g Knollensellerie, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 100 g Bündnerfleisch, in Tranchen, in Streifen (2 cm)
  • 30 g Butter
  • 80 g Rollgerste
  • 900 g Wasser
  • 2 Gemüsebouillonwürfel, (für je 0,5 l)
  • 100 g Vollrahm
  • 1 Prise Salz, nach Belieben
  • 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
  • ½ Bund Peterli, glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft, fein geschnitten

Διατροφή
ανά 1 Portionen
Θερμίδες
1137 kJ / 273 kcal
Πρωτεΐνη
9 g
Υδατάνθρακες
19 g
Λιπαρά
17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων