Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

3.5 26 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 Scheiben

Υλικά

Vorteig

Roggenkörner
200 g
Wasser
125 g
frische Hefe (ca. 5 g)
⅛ Würfel

Hauptteig und Fertigstellung

Roggenkörner
400 g
Wasser
250 g
Hefe (ca. 15 g)
⅓ Würfel
⅔ Päckchen Trockenhefe, (ca. 5 g)
Salz
10 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 516 kJ / 123 kcal

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Συνταγές
Ελβετία

En Guete, Schwiiz! 95 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sandwichbrot

3ωρ.

Dinkel Bürli

26ωρ. 30 λεπτ.

Ciabatta Brot

1ωρ. 45 λεπτ.

Grissini

2ωρ.

Glutenfreier Chocolate Chip-Cake

1ωρ. 10 λεπτ.

Gedämpfte Pesto-Rollen

1ωρ. 15 λεπτ.

Pita Brote

1ωρ. 35 λεπτ.

Original Bagel

9ωρ. 30 λεπτ.

Ruchbrot aus der Cakeform

3ωρ. 40 λεπτ.

Grissini

2ωρ.

Toastbrot

3ωρ.

Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων