Walliser Roggenbrot
TM6 TM5

Walliser Roggenbrot

3.7 (21 βαθμολογίες)

Υλικά

Vorteig

  • 200 g Roggenkörner
  • 125 g Wasser
  • ⅛ Würfel frische Hefe (ca. 5 g)

Hauptteig und Fertigstellung

  • 400 g Roggenkörner
  • 250 g Wasser
  • ⅓ Würfel Hefe (ca. 15 g)
    ή ⅔ Päckchen Trockenhefe (ca. 5 g)
  • 10 g Salz

Διατροφή
ανά 1 Scheibe
Θερμίδες
516 kJ / 123 kcal
Πρωτεΐνη
4 g
Υδατάνθρακες
23 g
Λιπαρά
1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων