Nel numero di settembre tanti spunti e consigli per trovare l'energia giusta e ricominciare alla grande. Una settimana all’insegna della cucina semplice e sana, golose ricette con l'uva e un salto in Puglia fra i sapori regionali. Lasciati tentare!
Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie
1ωρ. 20 λεπτ.
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3ωρ. 30 λεπτ.
Lasagne funghi e salsiccia
1ωρ. 40 λεπτ.
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3ωρ. 30 λεπτ.
Quiche con pere, salvia e Fontina
1ωρ. 10 λεπτ.
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1ωρ. 30 λεπτ.
Budino alle pere con salsa al caramello
3ωρ. 30 λεπτ.
Tortino cioccolato con salsa ai lamponi
45 λεπτ.
Mezzelune ripiene
1ωρ. 30 λεπτ.
Fichi freschi ripieni
20 λεπτ.
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1ωρ.
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3ωρ.
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 λεπτ.
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 λεπτ.
Risotto alla sogliola e limone
45 λεπτ.
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 λεπτ.
Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti
1ωρ.
Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli
1ωρ. 30 λεπτ.
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
5ωρ. 30 λεπτ.
Timballo di riso alla siciliana
1ωρ. 30 λεπτ.
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3ωρ. 20 λεπτ.
Ciceri e tria
1ωρ. 30 λεπτ.
Sasanelli gravinesi
45 λεπτ.
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 λεπτ.
Freekeh con melagrana, noci e primo sale
40 λεπτ.
Crocchette di zucca e taleggio
1ωρ. 15 λεπτ.
Torta di bietole e pecorino in padella
1ωρ. 20 λεπτ.
Muffin ai funghi
45 λεπτ.
Confettura di uva fragola
50 λεπτ.
Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola
1ωρ. 30 λεπτ.
Focaccine ricotta e uva
40 λεπτ.
