Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
TM6 TM5 TM31

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

4.7 (10 βαθμολογίες)

Υλικά

Tra pizza

  • 320 g di acqua
  • 2 - 3 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina manitoba
  • 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 10 g di sale

Parmigiana di melanzane

  • 450 g di melanzane violette rotonde a fette sottili (½ cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 2 - 3 foglie di basilico fresche, lavate
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (προαιρετικό πεδίο)

Terminare la preparazione

  • 120 g di mozzarella, a cubetti
  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a scaglie
  • 8 foglie di basilico fresco

Διατροφή
ανά 1 pezzo
Θερμίδες
1375.5 kJ / 328.8 kcal
Πρωτεΐνη
12.7 g
Υδατάνθρακες
51.5 g
Λιπαρά
9.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.3 g
Φυτικές ίνες
3.6 g
Νάτριο
746.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων