Risotto alla sogliola e limone

Risotto alla sogliola e limone

4.3 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

4 - 5 di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
65 g di burro
200 g di filetti di sogliola a pezzetti, (senza pelle e senza lische)
50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
1 scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
70 g di vino bianco secco
800 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 264.2 mg

Πρωτεΐνη 14.6 g

Θερμίδες 2058 kJ / 492 kcal

Λιπαρά 20.1 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g

Υδατάνθρακες 66.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 λεπτ.

Penne risottate con le cozze

1ωρ. 5 λεπτ.

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 λεπτ.

Risotto alle pere e gamberetti

50 λεπτ.

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 λεπτ.

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30 λεπτ.

Insalata di riso con zucchine e menta

30 λεπτ.

Riso con polpo

1ωρ. 10 λεπτ.

Corona di riso capesante e verdure

50 λεπτ.

Ramen giapponese

1ωρ. 40 λεπτ.

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

25 λεπτ.

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων