Il Calendario dell’Avvento in 24 gustose ricette; cinque piatti per un menù di Natale tra tradizione e innovazione; assaggi di un Capodanno parigino tra arte e cibo; gli eventi di dicembre a cui non mancare.
Petto d’anatra con pere e nocciole
1ч. 30 мин.
Pandoro al caffè con salsa al caramello
12ч. 30 мин.
Panettone integrale con mirtilli
13ч. 10 мин.
Piccoli panettoni
6ч. 40 мин.
Piccoli pandori con gocce di frutta
10ч.
Panettone con fichi e noci
7ч. 30 мин.
Salmone con salsa bernese e asparagi
50 мин.
Cocktail Vodka e melagrana
10 мин.
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 мин.
Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
1ч. 10 мин.
Crostoni al formaggio di capra
3ч. 20 мин.
Ghirlanda di pane golosa
2ч. 45 мин.
Pane al latte con semi di papavero
1ч. 40 мин.
Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino
1ч. 50 мин.
Jambon persillé
2ч.
Crostini di polenta con tonno affumicato
1ч.
Frittelle di cernia allo zenzero
35 мин.
Spaghetti alla chitarra con aragosta
1ч. 30 мин.
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
1ч. 40 мин.
Tacchino ripieno
1ч. 20 мин.
Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga
1ч. 30 мин.
Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi
5ч.
Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante
1ч.
Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato
40 мин.
Filet mignon alle mele e Roquefort
25 мин.
Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi
3ч. 30 мин.
Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana
2ч. 40 мин.
Crêpes alle zucchine
1ч. 15 мин.
Tarte Tropezienne
3ч. 30 мин.
Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois
1ч. 50 мин.
Piccole pavlove con mousse al caramello
3ч.
Pancia di maiale con composta di mele
8ч. 30 мин.
Tortellini ai grani antichi in brodo
1ч. 30 мин.
Crema di lenticchie, crostini e lardo
3ч. 30 мин.
