Salmone con salsa bernese e asparagi

Salmone con salsa bernese e asparagi

4.7 47 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

Salsa bernese

1 scalogno a pezzi
40 g di aceto
60 g di vino bianco
1 cucchiaino di dragoncello secco
120 g di burro morbido, a pezzi
2 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Salmone

500 g di acqua
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150 g cad)
1 pizzico di sale
500 g di asparagi verdi puliti

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 167.8 mg

Протеин 47.7 g

Калории 2445.6 kJ / 584.5 kcal

Мазнини 39.6 g

Фибри 2.8 g

Наситените мазнини 19.5 g

Въглехидрати 6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

45min.

Crocchette di sgombro e patate

1hod. 15min.

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2hod. 25min.

Spada alle erbe con olive

40min.

Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

45min.

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min.

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45min.

Insalata cremosa di gamberi

35min.

Baccalà alla portoghese

1hod. 10min.

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1hod.

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40min.

Spiedini di mazzancolle con salsa al mango

55min.

Покажи всичко