Salmone con salsa bernese e asparagi

Salmone con salsa bernese e asparagi

4.7 47 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

Salsa bernese

1 scalogno a pezzi
40 g di aceto
60 g di vino bianco
1 cucchiaino di dragoncello secco
120 g di burro morbido, a pezzi
2 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Salmone

500 g di acqua
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150 g cad)
1 pizzico di sale
500 g di asparagi verdi puliti

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 167.8 mg

Протеин 47.7 g

Калории 2445.6 kJ / 584.5 kcal

Мазнини 39.6 g

Фибри 2.8 g

Наситените мазнини 19.5 g

Въглехидрати 6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

45 min

Crocchette di sgombro e patate

1 godz. 15 min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2 godz. 25 min

Spada alle erbe con olive

40 min

Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

45 min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55 min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 min

Insalata cremosa di gamberi

35 min

Baccalà alla portoghese

1 godz. 10 min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 godz.

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 min

Spiedini di mazzancolle con salsa al mango

55 min

Покажи всичко