Salmone con salsa bernese e asparagi

Salmone con salsa bernese e asparagi

4.7 47 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
4 porzioni

Съставки

Salsa bernese
  • 1 scalogno a pezzi
  • 40 g di aceto
  • 60 g di vino bianco
  • 1 cucchiaino di dragoncello secco
  • 120 g di burro morbido, a pezzi
  • 2 tuorli
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
Salmone
  • 500 g di acqua
  • 4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150 g cad)
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di asparagi verdi puliti

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 167.8 mg
Протеин 47.7 g
Калории 2445.6 kJ / 584.5 kcal
Мазнини 39.6 g
Фибри 2.8 g
Наситените мазнини 19.5 g
Въглехидрати 6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко