Устройства и аксесоари
Crema di lenticchie, crostini e lardo
Подготовка 25 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
8 porzioni
Съставки
Pane di segale
-
1530 g di acqua
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
5 g di zucchero
-
7 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina manitoba
-
200 g di farina di segale
-
9 g di sale
-
olio extravergine di oliva
Crema di lenticchie
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
150 g di carote a tocchetti
-
100 g di sedano a tocchetti
-
100 g di cipolla in quarti
-
300 g di lenticchie
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
800 g di acqua
Terminare la preparazione
-
lardo
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Натрий
544.4 mg
Протеин
10.9 g
Калории
1459.7 kJ /
348.9 kcal
Мазнини
10.9 g
Фибри
4.8 g
Наситените мазнини
1.5 g
Въглехидрати
50.9 g
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