Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

3.9 7 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
16 fette

Съставки

Mousse ai gamberi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
  • 300 g di ricotta ben sgocciolata
  • 1000 g di acqua
Focaccia ai cereali
  • 1560 - 290 g di acqua
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di zucchero
  • 7 g di lievito di birra disidratato
  • 200 g di farina manitoba
  • 150 g di farina integrale
  • 50 g di farina di quinoa
  • 50 g di farina di avena
  • 50 g di farina di segale
  • 11 g di sale
  • olio extravergine di oliva
  • fiocchi di sale
Terminare la preparazione
  • songino

Трудност

лесно


Хранене за 1 fetta

Натрий 407.5 mg
Протеин 10.9 g
Калории 896.9 kJ / 214.4 kcal
Мазнини 9.9 g
Фибри 1.3 g
Наситените мазнини 2.4 g
Въглехидрати 19.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко