Jambon persillé

Jambon persillé

5.0 1 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч.
4 porzioni

Съставки

  • 40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 100 g di sedano a pezzi
  • 100 g di carota a pezzi
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline
  • 1500 g di acqua
  • 1 foglia di alloro fresco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 600 g di coscia di maiale con il grasso
  • 1 pizzico di pepe
  • 120 g di vino bianco
  • 2 cucchiaini di aceto
  • 6 fogli di gelatina (dose per 500 g)

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 1196.5 mg
Протеин 48.1 g
Калории 2011.5 kJ / 480.8 kcal
Мазнини 25.7 g
Фибри 1.5 g
Наситените мазнини 9.3 g
Въглехидрати 6.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко