Căutare
Pork fillet with mustard

Pork fillet with mustard
4.1 29 evaluări
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • dry vermouth or Madeira wine
    75 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
  • brown onion cut into halves
    60 g
  • garlic clove
    1
  • seeded wholegrain mustard
    2 tsp
  • hot English mustard
    1 tsp
  • Chicken stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • pork fillet cut into thin slices (1 cm)
    450 g
  • fresh mushrooms cut into slices
    100 g
  • crème fraîche
    2 tsp
  • cornflour
    2 - 3 tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing
    1 - 2 sprigs

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 229.5 kcal / 964.8 kJ
Proteine 27.8 g
Grăsimi 11.5 g
Carbohidrați 3.7 g
Fibre 1.1 g
Grăsimi saturate 6.9 g
Sodiu 900.7 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

French cuisine: Dinner and sides 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Chicken and refried bean burrito

Chicken and refried bean burrito

5(5)

45 min.

Kung Pao chicken

Kung Pao chicken

4(134)

1h 30 min.

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

4(1)

45 min.

Chorizo meatballs and potato stew

Chorizo meatballs and potato stew

4(150)

40 min.

Creamy beef curry and rice

Creamy beef curry and rice

4.5(49)

1h 15 min.

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

4.5(134)

40 min.

Niu rou mian (beef noodles)

Niu rou mian (beef noodles)

3.5(242)

35 min.

Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant

4.5(20)

40 min.

Chicken and pesto risoni

Chicken and pesto risoni

4.5(307)

35 min.

Smash burger taco

Smash burger taco

4.5(274)

40 min.

Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.5(58)

2h 50 min.

Curried sausages and lentils

Curried sausages and lentils

4(85)

1h

 Afișare toate