Sari la conținutul principal Căutare

Pork fillet with mustard
4.1 46 evaluări
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • dry vermouth or Madeira wine
    75 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
  • brown onion cut into halves
    60 g
  • garlic clove
    1
  • seeded wholegrain mustard
    2 tsp
  • hot English mustard
    1 tsp
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • sea salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • pork fillet cut into thin slices (1 cm)
    450 g
  • fresh mushrooms cut into slices
    100 g
  • crème fraîche
    2 tsp
  • cornflour
    2 - 3 tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing
    1 - 2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 885.3 mg
Proteine 18.5 g
Calorii 1249.5 kJ / 298.6 kcal
Grăsimi 18 g
Fibre 1.5 g
Grăsimi saturate 8.6 g
Carbohidrați 12.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

French cuisine: Dinner and sides 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Savvy suppers 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lamb and feta meatballs

4.3(100)

30 min.

Southern-style pork and bean casserole

4.4(67)

40 min.

Easy Morrocan lamb with couscous

4.8(33)

35 min.

Marinated chicken with salsa

4.6(13)

40 min.

Texas-style lovely legs

4.5(74)

4h

Chicken and mushroom lasagne

4.1(106)

1h 55 min.

Quick pulled pork in beer sauce

4.4(45)

35 min.

Quick chicken curry

4.2(341)

35 min.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(98)

1h

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

4.5(29)

40 min.

Pulled pork burger

4.5(160)

5h

Sunday lamb roast (MEATER®)

5.0(19)

1h 55 min.

 Afișare toate