Pork fillet with mustard

4.1 44 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

dry vermouth or Madeira wine
75 g
pouring (whipping) cream
100 g
brown onion cut into halves
60 g
garlic clove
1
seeded wholegrain mustard
2 tsp
hot English mustard
1 tsp
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
1 pinch
pork fillet cut into thin slices (1 cm)
450 g
fresh mushrooms cut into slices
100 g
crème fraîche
2 tsp
cornflour
2 - 3 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing
1 - 2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 885.3 mg

Proteine 18.5 g

Calorii 1249.5 kJ / 298.6 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 8.6 g

Carbohidrați 12.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

French cuisine: Dinner and sides 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Savvy suppers 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beef tacos

25 Min

Beef and mushroom stroganoff

40 Min

Beef stroganoff

35 Min

Aussie meat pies

2 Std.

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40 Min

Chilli con carne

40 Min

Nasi goreng

40 Min

Krispy fried chicken

25 Min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1 Std. 5 Min

"Marry me" chicken pasta

35 Min

Chicken and leek pot pies

1 Std. 15 Min

Meatballs with tomato sauce

40 Min

Afișare toate