Sari la conținutul principal Căutare
Beef Burgundy

Beef Burgundy
4.1 93 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 45 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • brown onion cut into halves
    250 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • fresh thyme
    1 sprig
  • olive oil
    20 g
  • shortcut bacon rashers cut into strips (approx. 3 x 1 cm)
    200 g
  • beef chuck steak cut into cubes (3-4 cm)
    800 g
  • plain flour
    1 tbsp
  • dried bay leaf
    1
  • carrots cut into slices (5 mm)
    400 g
  • red Burgundy wine
    250 g
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    2 pinches
  • button mushrooms brushed clean and cut into halves
    200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1149.4 mg
Proteine 36.4 g
Calorii 1270.7 kJ / 302.6 kcal
Grăsimi 9.1 g
Fibre 4.2 g
Grăsimi saturate 2.6 g
Carbohidrați 8.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

French cuisine: Dinner and sides 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Family chicken galette

4.8(744)

1 Std. 55 Min

Delish pesto nuggets

4.6(61)

40 Min

Pulled pork burger

4.5(155)

5 Std.

Speedy bean and chorizo chilli with rice

4.5(16)

45 Min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

4.1(189)

50 Min

Tandoori chicken

4.9(67)

45 Min

Beef spezzatino

4.4(60)

1 Std. 45 Min

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(215)

1 Std. 50 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

4.2(143)

35 Min

Quick pulled pork in beer sauce

4.4(38)

35 Min

Pad kra pow

4.0(328)

45 Min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(95)

3 Std. 50 Min

 Afișare toate