Pierogi (Cheese dumplings)
TM5 TM6

Pierogi (Cheese dumplings)

4.6 (43 evaluări)

Ingrediente

Cheese filling

  • 500 g water
  • 600 g potatoes, peeled and cut into pieces (3 cm)
  • 150 g brown onion (approx. 1), cut into quarters
  • 50 g salted butter
  • 2 tsp semolina
  • 500 g quark cheese (see Tips)
  • 1 tsp sea salt, to taste
  • 1 tsp ground black pepper, to taste

Dough

  • 250 g warm water, plus extra for sealing and boiling
  • 1 egg
  • 2 tbsp grapeseed oil
  • 560 g plain flour, plus extra for dusting
  • 1 - 2 pinches sea salt

Topping

  • 120 g salted butter, cut into cubes
  • 180 g onion, diced for garnishing
  • fresh chives, finely chopped for garnishing

Valori nutritive
per 1 piece
Calorii
400 kJ / 95 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
10 g
Grăsimi
4.5 g
Grăsimi saturate
1.8 g
Fibre
0.8 g
Sodiu
91.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate