Sari la conținutul principal Căutare
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
4.5 210 ratings
Prep 25 min.
Total 1h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 700 g de filet mignon de veau
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g d'huile d'olive
  • 2 brins d'estragon frais
  • 500 g d'eau
  • 800 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 30 g d'échalotes
  • 20 g de crème liquide 35% m.g.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26.8 g
Calorii 1496 kJ / 357 kcal
Grăsimi 18.2 g
Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța
Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția
Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada
Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

4.3(48)

1h 5 min.

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

4.5(375)

50 min.

Ragoût de dinde à l'ail

4.5(124)

40 min.

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

4.8(28)

50 min.

Joue de porc aux carottes et à l'orange

4.7(64)

13h 40 min.

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

5.0(8)

1h 15 min.

Poulet à l'ananas et quinoa

4.2(107)

1h

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

4.5(24)

1h 35 min.

Feuilleté comtois

4.6(173)

1h 5 min.

Rissoles à la viande de bœuf

4.2(5)

1h

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

4.0(36)

35 min.

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(62)

2h 10 min.

 Afișare toate