Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6 262 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 5 min.

4 portions

Ingrediente

2 gousses d'ail
800 g de pommes de terre coupées en fines rondelles (2-3 mm)
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à café de sel et 2 pincées
3 pincées de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade en poudre
25 g de gruyère (opțional)
1 chorizo
500 g de filet mignon de porc
100 g d'oignon coupé en deux
220 g de poivrons rouges coupé en morceaux
1 cube de bouillon de volaille
100 g d'eau
70 g de vin blanc
100 g de fromage frais type St Môret®
1 c. à café de fécule de maïs

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1740.3 mg

Proteine 41.5 g

Calorii 3451.2 kJ / 824.9 kcal

Grăsimi 51.9 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 29.3 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Été festif 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30min

Boulettes de poulet asiatiques

25min

Salade thaïe au bœuf

1h 30min

Porc au sucre

45min

Choucroute

1h 40min

Tajine de kefta aux œufs

1h 15min

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40min

Pain de poulet à l’italienne

50min

Poulet à l'algérienne

40min

Lapin à la moutarde

1h

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

1h

Lasagne de tortillas au bœuf et aux poivrons

1h

Afișare toate