Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

4.3 54 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

4 brins d'estragon frais équeutés
3 brins de cerfeuil frais équeutés
50 g d'échalotes
60 g de beurre demi-sel
800 - 900 g de viande de lapin, en morceaux (cuisses et râbles)
25 g de cognac
100 g de vin blanc
400 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
20 g de farine de blé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 27.8 g

Calorii 1724 kJ / 412 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 4.2 g

Carbohidrați 27.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°7 C’est la saison 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30min

Boulettes de poulet asiatiques

25min

Salade thaïe au bœuf

1h 30min

Porc au sucre

45min

Choucroute

1h 40min

Tajine de kefta aux œufs

1h 15min

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40min

Pain de poulet à l’italienne

50min

Poulet à l'algérienne

40min

Lapin à la moutarde

1h

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

1h

Lasagne de tortillas au bœuf et aux poivrons

1h

Afișare toate