Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

4.3 54 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

4 brins d'estragon frais équeutés
3 brins de cerfeuil frais équeutés
50 g d'échalotes
60 g de beurre demi-sel
800 - 900 g de viande de lapin, en morceaux (cuisses et râbles)
25 g de cognac
100 g de vin blanc
400 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
20 g de farine de blé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 27.8 g

Calorii 1724 kJ / 412 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 4.2 g

Carbohidrați 27.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°7 C’est la saison 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4h 45 min.

Ravioli au bœuf

2h 30 min.

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

35 min.

Hamburgers normands

4h 20 min.

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1h 15 min.

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20 min.

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45 min.

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2h 35 min.

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1h 5 min.

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40 min.

Poulet mariné et choucroute au paprika

45 min.

Pain de viande aux épinards et au fromage

1h 15 min.

Afișare toate