Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
- 30 g de beurre
- 250 g de vin jaune
- 50 g d'échalotes
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou en six
- 70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2992.7 kJ / 716.3 kcal
- Proteine
- 78.8 g
- Carbohidrați
- 9.2 g
- Grăsimi
- 37.5 g
- Fibre
- 2.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Pot-au-feu
1hod. 35min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30 min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1 godz. 5 min
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30 min
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1h
Endives au jambon gratinées au comté
13 godz.
Lasagne de courgette
1h 25 min
Sauté de porc au curry
1h
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 min
Poulet mariné, courgette et poivron rouge
1h 10 min