Soupe Indienne au citron (Citron Rasam)

Soupe Indienne au citron (Citron Rasam)

Nu există evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portion

Ingrediente

18 brins de coriandre fraîche seulement les feuilles
¼ c. à café grain de poivre noir
30 g d'huile d'arachide

30 g d'huile neutre
½ c. à café de graines de moutarde noires
½ c. à café de graines de cumin
1 piment rouge séché
10 feuilles de curry, fraîche

3 feuilles de combava fraîches
3 piments verts longs coupés en deux et dénoyautés
1 c. à café pâte de gingembre (voir Conseils)
280 g d'eau
45 g haricots mungo (voir Conseils)

45 g de lentilles rouges séchées
½ c. à café d'asafoetida (voir Conseils)

½ c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de sel de mer
40 g jus de citron (environ 1 citron)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 512.2 mg

Proteine 3.8 g

Calorii 454.5 kJ / 108 kcal

Grăsimi 8.7 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 452.2 g

Carbohidrați 2.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Soupes 6 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crêpes des Alpes (Frittaten)

Nu există evaluări

Tom Kha Gai

Nu există evaluări

Soupe de poulet à l'œuf et au citron (Avgolemono)

Nu există evaluări

Ajoblanco

5 min.

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

1h

Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry

Nu există evaluări

Soupe de fruits de mer

Nu există evaluări

Soupe à la tomate et à la burrata

35 min.

Soupe de cabillaud aux épinards

40 min.

Soupe végétalienne aux pleurotes

40 min.

Soupe de potiron

35 min.

Soupe de ravioli au bœuf

30 min.

Afișare toate